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Novembro 2, 2009 | Visitas: 1
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BACALHAU DE CEBOLA À ALENTEJANA
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Preparacao
  1. Põe-se de véspera o bacalhau a dessalgar, e depois desfia-se. Em seguida faz–se um refogado com farinha de trigo desfeita em água e vinagre, tapa-se a caçarola, deixa-se cozer em lume brando até que o molho fique bastante grosso e reduzido.

 

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