Home » Pratos de Peixe » Bacalhau » BACALHAU DE ESCABECHE


Setembro 5, 2011 | Visitas: 4
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...


BACALHAU DE ESCABECHE
Autor: 
 

Ingredientes
  • 3 postas de bacalhau demolhado
  • 3 cebolas grandes
  • 1 ramo de salsa
  • 1 cravinho
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de colorau
  • Óleo, azeite, vinagre, sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Frite as postas de bacalhau em óleo.
  2. Coloque num tacho azeite e óleo em partes iguais, a cebola cortada às rodelas finas, o cravinho, os dentes de alho, o louro, e a salsa. Quando a cebola estiver frita junte o colorau e um pouco de vinagre. Tempere com sal e pimenta e verta sobre o bacalhau.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com