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Outubro 13, 2011 | Visitas: 31
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Bacalhau à Beira-Alta Rápido
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Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
  • 2 colher(s) (sopa) de vinagre branco
  • ¼ xicara(s) (chá) de farinha de rosca
  • ½ xicara(s) (chá) de azeite
  • 6 dentes de alho bem picados

Preparacao
  1. Num refratário, colocar as postas e cobrir com o azeite.
  2. Por cima, despejar o vinagre e espalhar o alho. Polvilhar com farinha de rosca.
  3. Levar ao forno preaquecido em temperatura média e assar por 25 minutos ou até o peixe dourar e se desprender em lascas.

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