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Dezembro 26, 2009 | Visitas: 2
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Bacalhau Fresco Assado a La Criolla
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Ingredientes
  • Rendimento : 4 porções
  • Tempo de preparo : 1 hora
  • 1kg de bacalhau fresco cortado em pedaços . 1 cebola pequena picada . 1 lata de pomarola . 1 colher de sopa de farinha de trigo . 1 folha de louro . manteiga . orégano – sal – pimenta do reino para temperar

Preparacao
  1. Unte com manteiga uma assadeira de barro e distribua sobre ela, os pedaços de bacalhau. Polvilhe a farinha por cima. Misture separadamente o restante dos ingredientes e jogue este molho por cima do bacalhau polvilhado, assando por 40 minutos + em forno médio pré aquecido.

 

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