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Outubro 13, 2011 | Visitas: 103
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Bacalhau à Mineira
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Ingredientes
  • 1 colher(s) de tempero verde
  • 1 e ½ xicara(s) de azeite
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 500 gramas de bacalhau
  • 500 gramas de batata
  • pimenta
  • 3 ovos
  • sal

Preparacao
  1. Deixar de molho o bacalhau.
  2. Colocar num pirex uma camada de bacalhau, uma de batatas cozidas cortadas em rodelas e ovos, regar com azeite e tempere a gosto.
  3. Por cima despejar queijo ralado, salpicar cheiro verde cortadinho, levar ao forno para dourar.
  4. Sirva no próprio prato.

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