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Junho 2, 2005 | Visitas: 17
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Bacalhau à Moda de Lamego
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Preparacao
  1. Dessalgar bem um lombo de bacalhau, pôr numa frigideira com bastante azeite, cobrir com uma camada grossa de pão ralado, dei­tar bocados de manteiga sobre o pão ralado e alguma pimenta moída. Cozer no forno até a crosta ficar bem tos­tada e loura.

 

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