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Outubro 13, 2011 | Visitas: 35
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Bacalhau à Moda Light
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Ingredientes
  • ⅓ xicara(s) (chá) de iogurte natural
  • ½ colher(s) (sopa) de raspas de limão
  • 2 colher(s) (sopa) de maionese light
  • 2 colher(s) (sopa) de pepino picado
  • 500 gramas de filés de bacalhau fresco
  • 1 maço de brócolos cozido
  • 1 pitada de paprica
  • sal a gosto

Preparacao
  1. Misturar bem o iogurte, a maionese e o pepino numa tigela e reservar.
  2. Arrumar os filés num refratário e polvilhar com as raspas de limão, a paprica e o sal.
  3. Assar até que o peixe se desprenda em lascas.
  4. Cobrir cada filé com o molho de pepino e servir com brócolos.

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