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Março 22, 2011 | Visitas: 3
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Bacalhau à Roda
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Ingredientes
  • •2 cebolas
  • •3 tomates
  • •3 dentes de alhos
  • •1 copo de vinho branco
  • •3 postas de bacalhau demolhado

Preparacao
  1. Refoga-se as cebolas, os alhos e o tomate já picadinhos.
  2. Depois acrescenta-lhes o bacalhau e, logo a seguir o vinho branco, e deixa-se cozer em lume brando até o bacalhau fizar cozido.
  3. Retire do lume e vai á frigideira com margarina e deixa-se alourar.
  4. sirva o molho e acompanhe com fritas.

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