Home » Pratos de Peixe » Bacalhau » Bacalhau à Brasileira


Outubro 13, 2011 | Visitas: 17
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...

 

 

Bacalhau à Brasileira
Autor: 
 

Ingredientes
  • 10 colher(s) (sopa) de arroz cozido
  • ½ xicara(s) de azeite
  • 500 gramas de bacalhau
  • 50 gramas de queijo ralado
  • 1 pitada de sal
  • ½ litro de leite
  • 2 tomates
  • 2 cebolas
  • azeitonas

Preparacao
  1. Deixar de molho o bacalhau, levar para ferver alguns minutos, retirar as espinhas e a pele e cortar em lascas.
  2. Levar uma panela ao fogo com o azeite, os tomates, a cebola a salsa, tudo bem picadinho, deixar refogar juntar o bacalhau, juntar o leite, diminua o fogo, deixar alguns minutos mais.
  3. Quando estiver cozido, misturar o arroz, mexer com uma colher de pau juntar o queijo ralado, mexer novamente e está pronto para servir.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com