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Setembro 5, 2011 | Visitas: 1
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BACALHAU ROSADO
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Ingredientes
  • 3 postas de bacalhau demolhado
  • 2 cebolas
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • 2 dentes de alho
  • 1 gema de ovo
  • 7 batatas grandes
  • Sal

Preparacao
  1. Coza as batatas e faça puré. Coza e desfie o bacalhau.
  2. Pique as cebolas e os dentes de alho, e aloure-os na margarina. Junte o bacalhau desfiado, as natas e o ketchup, deixando cozer em lume brando.
  3. Unte um tabuleiro, coloque uma camada de puré, depois o creme de bacalhau, terminando com nova camada de puré. Pincele com gema de ovo e leve ao forno até tostar.

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