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Junho 1, 2005 | Visitas: 2
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Bacalhau à Cádis
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Preparacao
  1. Dividir o bacalhau em lascas miú­das e finas.
  2. Refogar em azeite, cebola picada, salsa e um pouco de manteiga, fazer um creme bem temperado.
  3. Num prato de ir ao forno, dispor o bacalhau às cama­das, entremeadas com camadas de creme, de modo que a última seja de creme, cobrir com queijo ralado e levar a forno muito quente.

 

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