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Setembro 13, 2009 | Visitas: 1
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Bacalhau Simplório
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • – 4 postas pequenas de bacalhau
  • – 5 a 6 batatas medias
  • – 1 cebola grande
  • – 1 (ou mais) dente de alho
  • – azeite (bem regadinho)
  • – Salsa e/ou coentro picados
  • – Sal e colorau q.b.

Preparacao
  1. Num tabuleiro de ir ao forno, deita-se a cebola e o alho picado, lascas de bacalhau cru (depois de demolhado – pelo menos de um dia para o outro), batatas cruas cortadas aos palitos, sal, colorau e salsa.
  2. Rega-se com bastante azeite e leva-se ao forno a cozer.

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