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Dezembro 15, 2009 | Visitas: 1
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Bacalhau (Torta de).
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Preparacao
  1. Fazer um refogado com cebolas cortadas em rodas, tomates e salsa; quando estiver loiro, juntar a água precisa para cozer o bacalhau. Depois de cozido retirar o refogado. Passar batatas cozidas pela máquina, juntar ao bacalhau com uma boa colher de manteiga, outra de queijo ralado, sumo de limão e pimenta, amassar tudo bem. Bater quatro ovos com uma xícara de leite e juntar ao bacalhau; levar ao forno em prato próprio untado de manteiga e o bacalhau pintado por cima com gema de ovo.

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