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Agosto 30, 2009 | Visitas: 0
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BADEJO À FAT FAMILY
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Ingredientes
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • salsa e cebolinha a gosto
  • 2 tomates sem pele
  • sal a gosto
  • 1 porção pequena de cebola e alho
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite
  • 800 gr. de filé de peixe

Preparacao
  1. Para o molho, colocar na frigideira azeite, cebola, alho, tomate sem pele, cebolinha, salsinha, sal e pouco cominho, só para dar o gosto. Também um pouco de pimenta. Numa panela separada fritar rapidamente o peixe para não grudar. Depois colocar um pouquinho de leite de coco e jogar o tempero. Deixar refogar. Aí colocar os pimentões. Deixar cozinhar dez minutos. No final misturar o creme de leite.

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