Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 3
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Bala Melindrosa
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Ingredientes
  • 1 lata de leite de coco (200g)
  • 1 kg de açúcar fina
  • 2 medidas de água fria

Preparacao
  1. – Colocar na panela para ferver e sem mexer, o açúcar, leite de coco e a água.
  2. – Esperar dar o ponto de fio, e experimentar colocando um pouco da bala em uma tigela com água gelada (a bala deve ficar dura após moldada na água gelada).
  3. – Despejar em uma pedra untada com margarina.
  4. – Rapidamente, abrir as beiradas e depois juntar tudo.
  5. – Começar a esticar até a bala ficar clara (branca).
  6. – Cortar em cima da pedra untada.

 

 

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