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Outubro 16, 2005 | Visitas: 3
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Banana madura
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Ingredientes
  • 1 xícara de bananas tipo `Terra´ maduras amassadas; 2 ovos; 1 xícara de leite; ¼ de
  • colherinha de sal; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de manteiga vegetal; 1 colher
  • de açúcar; 1 colherinha de fermento em pó e ¼ de colherinha de canela em pó.

Preparacao
  1. Cozinhe as bananas no vapor. Separe as gemas das claras; adicione a gema, o sal, o
  2. fermento e bata bem. Coloque o leite e continue batendo. Adicione as bananas
  3. amassadas, a farinha de trigo, a canela e misture bem. Frite em uma frigideira, vire
  4. duas vezes. Sirva quente no café da manhã com mel.

 

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