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Outubro 27, 2010 | Visitas: 2
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Bananas Douradas com Licor de Café
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Ingredientes
  • •4 bananas
  • •2 colheres de sopa cheias de manteiga
  • •130 grs. de açúcar mascavado
  • •1 cálice de licor de café
  • •gelado de chocolate q.b.
  • •gelado de baunilha q.b.

Preparacao
  1. Descascar as bananas e retirar os filamentos.
  2. Aquecer a manteiga numa frigideira e dourar as bananas sem deixar queimar a gordura.
  3. Colocar as bananas num pirex e reservar.
  4. Adicionar o açúcar na frigideira juntamente com a manteiga.
  5. Deixar cozer em lume brando até o açúcar se dissolver e formar caramelo.
  6. Juntar o licor de café e deixar ferver cerca de 1 minuto.
  7. Deitar este preparado sobre as bananas.
  8. Levar ao forno pré-aquecido a (180ºC), cerca de 10 minutos.
  9. Servir em pratos decorado com bolas de gelado.

 

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