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Junho 15, 2005 | Visitas: 12
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Batatas Assadas
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Ingredientes
  • 4 batatas grandes
  • ½ copo de Requeijão Cremoso
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ chávena (chá) de bacon
  • ½ chávena de champignon em fatias
  • 200g de peito de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

Preparacao
  1. Embrulhe as batatas no papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por 30 minutos. Numa panela pequena com manteiga refogue o bacon, o champignon e o frango. Acrescente o Requeijão Cremoso, tempere com sal e pimenta e deixe arrefecer. Retire as batatas do forno, corte-as ao meio e recheie-as com o molho. Salpique a salsinha antes de servir.
  2. Experimente colocar peito de peru defumado substituindo o frango.

 

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