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Fevereiro 17, 2010 | Visitas: 2
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Batatas Recheadas
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Ingredientes
  • (para 4 pessoas)
  • •4 batatas
  • •1 colher de chá Pasta de alho
  • •0,5 dl Leite

Preparacao
  1. Lave e coza as batatas com a pele.
  2. Corte as batatas ao meio no sentido longitudinal.
  3. Com uma colher pequena retire o miolo das batatas sem partir, corte um pouco em baixo para segurar bem no prato.
  4. Coza um pouco mais o miolo das batatas e reduza a puré.
  5. Coloque o leite numa panela pequena e deixe ferver, coloque o puré de batata e tempere com sal, pimenta, e por fim junte a pasta de alho.
  6. Com o saco de pasteleiro recheei as batatas, coloque no forno por uns instantes para aquecer, e sirva como acompanhamento para pratos de carne.

 

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