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Fevereiro 17, 2010 | Visitas: 1
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Batatas à estudante
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Ingredientes
  • •7 a 8 batatas médias ;
  • •azeite q.b. ;
  • •noz moscada q.b. ;
  • •pimenta q.b. ;
  • •alho em pó q.b. ;
  • •colorau q.b. ;
  • •sal q.b.

Preparacao
  1. Lave bem as batatas, dê-lhes um golpe e coza-as com casca. Corte-as ao meio e frite-as em azeite, temperando durante a fritura com bastante noz moscada, pimenta, alho em pó, colorau e sal. Vire-as e repita o procedimento. Quando estiverem douradas e com crosta (das especiarias), sirva como acompanhamento para carnes.

 

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