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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 10
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Batido de Natas e Merengue
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Ingredientes
  • 120 gramas de açúcar em pó300 ml de natas100 ml de licor de ovoamêndoa moída a gosto2 claras

Preparacao
  1. – Leve ao lume, em banho-maria, as claras e o açúcar em pó, mexendo de vez em quando para dissolver.
  2. – Retire do lume e misture energicamente, de modo a formar um merengue firme e brilhante. Reserve.
  3. – Num recipiente bata as natas, adicione-lhes o licor de ovo e envolva bem.
  4. – Deite em copos, alternando com metade da quantidade de merengue.
  5. – Decore a superfície com o restante e sirva polvilhado com amêndoa.

 

 

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