Dezembro 2, 2010 | Visitas: 4
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Bauru ao Forno
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Ingredientes
  • Para a massa
  • 1 embalagem de 200 ml de leite de coco
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal a gosto
  • Para o recheio
  • 250 g de mozarela cortada em cubos
  • 250 g de presunto
  • 1 colher de sopa de orégano
  • ½ xícara de chá de molho de tomate
  • 1 cebola
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • sal a gosto
  • margarina e farinha de trigo para untar

Preparacao
  1. Massa: Bata os ingredientes no liquidificador.
  2. Reserve.
  3. Recheio: Pique a cebola, as azeitonas, acrescente o molho de tomate, e o orégano e o sal.
  4. Misture bem.
  5. Unte uma forma com a margarina e polvilhe com farinha de trigo .Reserve.
  6. Coloque metade da massa na forma, acrescente o presunto, a mozarela (cortados em cubos) e o recheio reservado.
  7. Cubra com o restante da massa e leve ao forno para assar por 45 minutos.

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