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Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 6
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Bavaroise de Framboesa
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Ingredientes
  • 2 pacotes de natas de 200 ml
  • 1 lata de leite condensado
  • 600 g de framboesas
  • 12 folhas de gelatina

Preparacao
  1. Demolhe a gelatina em água fria até ficar ligeiramente mole.
  2. Derreta a gelatina num pouco de água quente.
  3. Lave as framboesas e triture-as de forma a obter puré.
  4. Bata as natas e junte o leite condensado.
  5. De seguida junte o puré de framboesa e só por fim a gelatina previamente derretida.
  6. Bata tudo delicadamente e despeje numa forma.
  7. Mantenha no frigorífico.
  8. Sirva frio.

 

 

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