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Dezembro 2, 2010 | Visitas: 3
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Beijinho de Coco com Doce de Leite
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Ingredientes
  • 1 lata de Leite Moça
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de coco seco ralado
  • coco seco ralado para passar os docinhos
  • 40 cravos-da-índia para decorar
  • manteiga para untar

Preparacao
  1. Em uma panela, coloque o Leite Moça e a manteiga.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
  3. Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
  4. Enrole os docinhos, passe pelo coco ralado e decore-os com um cravo. Coloque em forminhas de papel.
  5. Dica: Se quiser fazer carinhas de urso, molde uma orelha de cada lado do docinho, faça os olhos com confeito prateado e, para o focinho, use um cravo-da-índia.
  6. Congelamento: Se desejar, congele os docinhos já prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou duplex por até 3 meses.
  7. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em temperatura ambiente.
  8. Não abra a embalagem durante este período para evitar que os docinhos suem e molhem as forminhas.
  9. Rendimento 40 docinhos

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