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Novembro 7, 2009 | Visitas: 5
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Beijinho dietético
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Ingredientes
  • – 1½ xícara de chá de leite em pó desnatado
  • – ½ xícara de chá de água
  • – 2 colheres de sopa rasa de margarina
  • – ½ xícara de chá leite desnatado
  • – ¾ xícara de chá de coco seco light
  • – 4 colheres de chá de multi adoçante
  • – 1 colher de sobremesa de amido de milho (maizena)
  • – Coco ralado seco light para enrolar
  • – Cravo da índia para decorar

Preparacao
  1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Despeje esta mistura em uma panela e leve-a ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela. Retire do fogo, coloque em um prato levemente untado com margarina light.
  2. Deixe esfriar. Enrole os beijinhos, passe no coco ralado e decore com um cravinho e coloque em forminhas de papel.
  3. Rendimento: 50 unidade com 19.04 kcal cada.
  4. Beijinho
  5. – 1 pacote de coco ralado
  6. – ½ xícara de água quente
  7. – 1½ xícara de açúcar
  8. – 2 gemas
  9. – 1 colher de sopa de farinha de trigo
  10. – ½ xícara de chá de leite
  11. Hidrate o coco ralado com a água quente. Dissolva a farinha de trigo no leite. Leve todos os ingredientes ao fogo, numa panela, mexendo sempre, até que apareça o fundo. Depois de frio, enrole e passe em açúcar granulado.

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