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Agosto 25, 2010 | Visitas: 3
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Beijo de caboclo
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Preparacao
  1. Faça uma calda grossa com 4 xícaras de açúcar e 2 xícaras de
  2. água. Retire do fogo, junte 1 colher de sobremesa de
  3. margarina e deixe esfriar. À parte, bata 6 gemas até clarear.
  4. Bata 3 claras em neve. Junte as gemas com as claras. Misture
  5. a gemada à calda já fria, mexendo devagar. Junte 1 vidro de
  6. leite de coco (200 ml), ½ xícara de farinha e ½ xícara de
  7. maisena. Misture bem e coloque em forminhas untadas. Asse
  8. em banho-maria, em forno quente e espere esfriar, desenforme
  9. em bandeijinhas de papel e coloque 1 cravo no centro de cada
  10. um para decorar

 

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