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Julho 30, 2010 | Visitas: 5
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Berinjela ao Gengibre
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Ingredientes
  • 4 mini-berinjelas
  • ½ colher (chá) de sal
  • 6 colheres (sopa) de óleo de arroz, milho ou soja
  • 4 fatias de limão
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • ½ xícara de shoyu

Preparacao
  1. Lavar e cortar as berinjelas ao meio. Salpicar sal, besuntar com óleo e grelhar durante 20 minutos. Cortar
  2. em fatias e arrumar travessa de cerâmica japonesa, enfeitando com rodelas de limão e montinhos de
  3. gengibre. Regar com shoyu e servir

 

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