Agosto 24, 2009 | Visitas: 4
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BERINJELA FRITA
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Ingredientes
  • 3 berinjelas grandes salsa alho sal

Preparacao
  1. Descasque as berinjelas, corte-as em fatias compridas. Leve-as a frigideira com bastante azeite quente. Retire as berinjelas e arrume-as numa travessa. Ponha um pouco de sal e salpique com a salsa e o alho picados. sirva este prato frio, acompanhado de coalhada fresca ou salada de legumes.

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