Agosto 11, 2010 | Visitas: 4
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Berinjela recheada
Autor: 
 

Preparacao
  1. berinjelas com casca, ¾ de xícara de carne vegetal, 1 cebola média
  2. picada, 3 CS de óleo, 1 dente de alho amassado, ¼ de xícara de azeitonas pretas
  3. picadas, ¼ de xícara de queijo ralado, 2 tomates sem peles picados, uma pitada de
  4. orégano, salsa, sal e pimenta a gosto. Corte as berinjelas ao meio de comprido,
  5. coloque-as em uma panela grande com água e sal e afervente-as por 10 minutos.
  6. Retire-as e escame quase todo o miolo, com 1 colher, tomando cuidado para a
  7. casca não partir. Refogue no óleo os temperos, inclusive as azeitonas e orégano.
  8. Acrescente o miolo das berinjelas picadinho, a carne vegetal e deixe cozinhar um
  9. pouco. Coloque este recheio nas cascas das berinjelas e arrume-as num pirex.
  10. Ponha umas rodelas de tomate por cima, polvilhe orégano e bastante queijo
  11. ralado. Regue com um fio de azeite de oliva e leve ao forno quente por 15
  12. minutos.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com