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Março 9, 2011 | Visitas: 9
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Bifanas Económicas com Ananás
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Ingredientes
  • para 6 pessoas:
  • •2 embalagens de Bifanas Económicas
  • •1 lata grande de ananás
  • •3 dentes de alho
  • •4 colheres de sopa de azeite Chaparro
  • •2 dl de vinho branco
  • •1 colher de chá de pimentão-doce
  • •Sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Arranje as bifanas económicas.
  2. Numa tigela, deite os dentes de alho picados e o pimentão-doce, tempere com sal e pimenta, acrescente o vinho branco, mexa, adicione as bifanas, envolva bem e deixe marinar durante 20 minutos.
  3. Ligue o forno a 180°C e disponha as bifanas escorridas num tabuleiro.
  4. Escorra as rodelas de ananás, corte-as ao meio e junte-as ao tabuleiro.
  5. Regue com metade da calda do ananás e junte a marinada da carne e o azeite, envolva e leve ao forno durante cerca de 35 minutos.
  6. Vá regando com o molho do tabuleiro.
  7. Retire do forno e sirva decorado a gosto e acompanhado com massa colorida ou puré de batata

 

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