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Dezembro 2, 2010 | Visitas: 6
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Bife Acebolado ao Molho
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Ingredientes
  • A receita é a mesma do bife acebolado simples
  • 2 bifes de alcatra, contrafilé ou filé mignon
  • Sal ou tempero completo
  • 1 fio de óleo de girassol, misturado ou não com manteiga ou margarina
  • 1 cebola fatiada em rodelas ou ½ lua
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xícara de água

Preparacao
  1. Prepare os bifes, conforme receita anterior.
  2. Acrescente, ao acebolado, 1 tomate, em rodelas, uma pitada de açúcar, e cozinhe sem mexer, até que o tomate fique macio.
  3. Cubra os bifes com o molho e sirva.
  4. Se for de sua preferência, substitua o tomate, por ½ caixinha de molho de tomate industrializado.

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