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Janeiro 25, 2010 | Visitas: 18
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Bife com Cogumelo
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Ingredientes
  • 4 bifes de filé mignon
  • sal agosto
  • ¼ de colher (chá) de
  • pimenta-do-reino
  • 100 g de cogumelo
  • ¼ de xícara (chá) de
  • pimentão verde picado
  • 1 cebola pequena
  • cortada fininha
  • 2 colheres (sopa) de
  • vinho branco light

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 15 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 200,00
  3. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  4. Coloque os bifes em um refratário. Polvilhe com sal e
  5. pimenta. Cubra com o cogumelo, o pimentão e a cebola.
  6. Regue com o vinho, cubra com papel-manteiga e leve ao
  7. microondas por 9 a 10 minutos em potência alta, ou até
  8. que a carne esteja macia e perca a cor avermelhada. Vire
  9. na metade do tempo. Deixe descansar por 5 minutos.
  10. Sirva acompanhado de arroz ou macarrão.

 

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