Home » Pratos de Carne » Vaca » Bife com Cogumelos e Molho de 5 Pimentas


Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bife com Cogumelos e Molho de 5 Pimentas
Autor: 
 

Ingredientes
  • para 3 pessoas:
  • •3 Bifes do Vazio
  • •1 lata de cogumelos laminados
  • •1 pacote de molho de nata para carnes (mimosa)
  • •sal q.b.
  • •sumo de limão
  • •mistura de 5 pimentas (moída na altura) q.b.
  • •1 dl de azeite

Preparacao
  1. Tempere os bifes com o sal, pimenta moída e sumo de limão, cerca de uma hora antes de cozinhar. Reserve.
  2. Numa frigideira deite o azeite e deixe aquecer ligeiramente (sem queimar). Coloque os bifes e vá virando até que a carne esteja cozinhada uniformemente.
  3. Retire os bifes e coloque-os num recipiente (tipo pirex).
  4. Na gordura que ficou na frigideira, deite os cogumelos e deixe-os fritar uns 5 minutos. Adicione o molho para nata, tempere com a mistura de pimentas e deixe apurar um pouco.
  5. Distribua este molho por cima dos bifes.
  6. Sirva quente.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com