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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 8
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Bife de lombo
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Ingredientes
  • 600 g de lombo suíno
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal e pimenta-do-reino

Preparacao
  1. Corte o lombo em bifes de aproximadamente 80 g cada. Arrume-os em uma travessa e acrescente todos os ingredientes. Misture bem e deixe marinando por cerca de 2 horas.
  2. Escorra da marinada e doure os bifes em uma churrasqueira ou em uma chapa bem quente. Sirva com gomos de limão.

 

 

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