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Dezembro 2, 2010 | Visitas: 2
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Bife Empanado (A Doré)
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Ingredientes
  • 2 bifes de patinho, coxão mole ou coxão duro( Peça para o açougueiro passar 2 vezes máquina de amaciar bifes)
  • Tempero completo caseiro ou industrializado
  • 1 ovo
  • farinha de trigo
  • Óleo abundante.

Preparacao
  1. Tempere os bifes a gosto.
  2. Bata o ovo inteiro, com uma colher de sopa de água.
  3. Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo, e novamente na farinha de trigo.
  4. Frite os bifes em óleo quente, e sirva a seguir.
  5. O óleo deve cobrir os bifes.

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