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Dezembro 27, 2009 | Visitas: 1
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BIFE À PIZZAIOLA
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Ingredientes
  • 4 bifes ½ kg de tomate 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de orégano azeite sal pimenta

Preparacao
  1. Mergulhe os tomates em água fervente, tire as peles, corte em pedaços, tire as sementes e ponha numa peneira para escorrer. Numa caçarola frite os dentes de alho já amassados, com duas colheres (sopa) de azeite, depois junte os tomates, salgue, ponha pimenta de acordo com o gosto e deixe cozinhar em fogo médio. Enquanto isso, pegue os bifes que deverão estar bem temperados e asse-os na grelha. Coloque-os num prato que vá à mesa, derrame por cima o molho e cubra com orégano

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