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Novembro 7, 2009 | Visitas: 0
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Bife Recheado a Parmegiana
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Ingredientes
  • 1 kg de alcatra em bife
  • 2 dentes de alho picado
  • 200 g. de presunto
  • 1 xícara de requeijão
  • 200 g. de mussarela
  • sal, pimenta, orégano a gosto
  • 0vo para empanar
  • farinha de rosca
  • óleo para fritar
  • molho de tomate bem temperado

Preparacao
  1. Bater os bifes e temperar. Colocar 1 fatia de presunto, o requeijão e fechar com palitos empanar e fritar. Coloque no refratário, cobrir com o molho, o queijo e a mussarela.
  2. E leve ao forno para derreter o queijo.

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