Home » Pratos de Carne » Vaca » Bife Surpresa


Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 0
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bife Surpresa
Autor: 
 

Ingredientes
  • 6 bifes grossos de contrafilé
  • 2 colheres sopa de margarina
  • 2 cubinhos de caldo de carne
  • 100grs de presunto em fatias
  • ½ xicara chá de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 1 ¹/² xicara chá de farinha de rosca
  • Oléo, para fritar.

Preparacao
  1. – Abra os bifes em forma de envelopes.
  2. – Amasse bem com o caldo de carne e passe uma camada dentro de cada bife.
  3. – Deixe tomar gosto por 30 minutos.
  4. – Dobre, no sentido do comprimento,1 fatia de presunto e 1 de queijo. Coloque dentro do bife e prenda com palitos.
  5. – Passe pela farinha de rosca.
  6. – Frite no óleo, dourando dos dois lados.
  7. – Sirva quente.
  8. Rend.: 6 porções

 

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com