Junho 28, 2011 | Visitas: 1
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Bifes Acebolados
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Ingredientes
  • •4 bifes com 150g cada um de contra-filé
  • •1 colher de chá de sal
  • •1/2 colher de café de pimenta
  • •suco de limão
  • •margarina
  • •2 cebolas grandes cortadas em rodelas

Preparacao
  1. Tempere os bifes com o sal e a pimenta, acrescentando-lhes algumas gotas do suco de limão.
  2. Leve um pouco de margarina ao fogo numa frigideira e, quando estiver quente, frite os bifes dos dois lados e reserve-os.
  3. Na mesma frigideira, acrescente um pouco mais de margarina e as rodelas das duas cebolas, fritando-as até que fiquem ligeiramente douradas.
  4. Coloque as cebolas sobre os bifes e sirva-os a seguir.
  5. Acompanhe os bifes com batatas cozidas ou arroz.

 

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