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Janeiro 31, 2012 | Visitas: 472
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Bifes Angélicos de frango Luminoso
 

Ingredientes
  • 6 Bifes de frango
  • 1 Chávena de cerveja
  • ½ Copo de água
  • 2 Cenouras médias
  • 1 Lata pequena de tomate de calda
  • 3 Colheres de amendoim inteiro
  • 2 Colheres passas
  • 1 Folha de louro
  • 2 Dentes de alho esmagado
  • 1 Cebola cortada às rodelas
  • Sal e pimenta ao seu gosto

Preparacao
  1. Num tacho misture cerveja, folha de louro, cebola e o alho esmagado até ferver, coloque o tomate a cenoura cortada às rodelas e a água.
  2. Quando ferver retire a folha de louro e coloque os bifes, sal e pimenta. Só depois de apagar o lume é que coloca o amendoim e as passas.
  3. Pode servir com arroz branco.

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