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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 2
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Bifes brasileiros
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Ingredientes
  • 1 colher de chá de sal
  • 5 bifes de contra-fillet (vazia) ou alcatra
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 3 colheres de sopa de óleo

Preparacao
  1. •Tempere os bifes de sal e pimenta e deite-lhes um pouco de óleo por cima.
  2. Deixe temperados por 15 minutos.
  3. •Ponha o óleo numa frigideira e leve ao lume. Assim que esteja bem quente frite os bifes um a um 2 a 3 minutos de cada lado. Deixe passado a gosto.
  4. •Coloque os bifes numa travessa e sirva.


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