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Março 9, 2011 | Visitas: 4
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Bifes com Queijo no Forno
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Ingredientes
  • para 3 pessoas:
  • •6 bifes de porco
  • •3 dentes de alho
  • •2 folhas de louro
  • •0,5 de azeite
  • •1,5 dl vinho branco
  • •6 fatias de queijo curado ou outro a escolha
  • •2dl natas
  • •sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Tempere os bifes com os alhos laminados e o louro.
  2. Leve-os ao lume , a fritar no azeite, tempere com o sal e a pimenta e deixe os fritar, quando ganharem cor, regue-os com o vinho, deixe cozinhar mais um pouco , virando-os.
  3. Coloque os bifes num tabuleiro, ou se preferir numa frigideira de barro e disponha o queijo sobre cada um , regue com as natas e leve ao forno até o queijo derreter.Retire e sirva com batatas fritas e salada.
  4. Bom Apetite.

 

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