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Março 22, 2011 | Visitas: 11
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Bifes de Peru Recheados e Panados
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Ingredientes
  • para 2 pessoas:
  • 2 Bifes de Perú
  • 2 Fatias de Queijo Flamengo
  • 6 Fatias de Chourição
  • Sal, Pimenta Branca e Sumo de Limão
  • 1 Ovo
  • 2 colheres de Sopa de Margarina
  • Farinha q.b.
  • Pão Ralado q.b.

Preparacao
  1. Comece por temperar os bifinhos com o sal, a pimenta branca e o sumo de limão, deixe tomar gosto durante 1 hora.
  2. De seguida, coloque os bifinhos num prato e disponha por cima o queijo e as fatias de chourição.
  3. Dobre os bifinhos e com a ajuda de um palito, feche-os.
  4. Pane os bifinhos passando-os pela farinha, ovo e no final por pão ralado.
  5. Leve a fritar na margarina e sirva.
  6. Sugestão: Pode acompanhar com batata frita, arroz e salada.

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