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Setembro 1, 2011 | Visitas: 19
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BIFES DE PICANHA DE CEBOLADA
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Ingredientes
  • 4 bifes de picanha de 150 gr cada
  • 2 cebolas graúdas em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. Reserve.
  2. Coloque o óleo numa frigideira (ou chapa) e leve ao lume. Quando estiver quente, frite os bifes dos dois lados. Reserve mantendo-os quentes.
  3. Na mesma frigideira, acrescente a manteiga e as rodelas de cebola, fritando até que fiquem douradas. Adicione o molho inglês e misture.
  4. Coloque as cebolas sobre os bifes e salpique com a salsa.

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