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Março 9, 2011 | Visitas: 8
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Bifes de Porco com Molho de Mostarda
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Ingredientes
  • •500g de bifes de porco
  • •1 colher de sopa de mostarda
  • •1 colher de sopa de Ketchup
  • •2 dl de vinho do Porto
  • •2 colheres de sopa de margarina
  • •3 dentes de alho
  • •sal e pimenta q.b.
  • •1 ou 2 folhas de louro

Preparacao
  1. Tempere os bifes com sal, pimenta, alho picado e louro.
  2. Derreta a margarina numa frigideira.
  3. Junte os bifes e deixe fritar um pouco de ambos os lados.
  4. Acrescente a mostarda, o ketchup e o vinho do Porto e deixe acabar de fritar.
  5. Se necessário pode juntar um pouco de leite ao molho.
  6. Pode acompanhar com puré de batata e salada ou legumes salteados.

 

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