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Setembro 1, 2011 | Visitas: 6
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BIFES DE PORCO Á MINHA MODA
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Ingredientes
  • (para 5 pessoas)
  • 500 gramas de bifes de porco
  • uma colher de sobremesa de mostarda
  • uma colher de sobremesa de massa de alho
  • uma colher de sobremesa de massa de pimentão
  • sal, vinho branco q.b.
  • uma folha de louro
  • banha, óleo para fritar

Preparacao
  1. Tempere os bifes com sal e a folha de louro e reserve por 1 hora.
  2. Numa tacinha junte a mostarda, a massa de alho e a massa de pimentão com um pouco de vinho branco e mexa bem para unir todos os ingredientes, leve ao lume uma frigideira com a banha e o óleo e frite levemente os bifes dos dois lados, quando estiverem todos fritos junte a mistura da mostarda e deixe no lume mais uns minutos .Pode acompanhar com arroz branco, esparguete, batata cozida ou frita e salada.
  3. Observações: Se fizer o acompanhamento com batata cozida ou esparguete regue com o molho da carne .


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