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Janeiro 5, 2010 | Visitas: 18
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BIFES ENROLADOS NOS OVOS
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Ingredientes
  • bifes que bastem
  • ovos que bastem (conforme o nº de pessoas)
  • sal

Preparacao
  1. Coza os ovos, e enrole-os nos bifes presos com palitos. Num tacho distribua os bifes enrolados, tempere e junte o chouriço e o vinho e deixe refogar muito lentamente. Vá virando de vez em quando para os bifes ficarem tostadinhos. Sirva com purê.

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