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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 12
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Bifes no Forno com Manteiga
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Ingredientes
  • •6 Bifes de vitela;
  • •2 cebolas cortadas em argolas;
  • •Manteiga, sal e pimenta qb.

Preparacao
  1. Tempera-se a carne com sal e pimenta na hora. Num tabuleiro ou pirex untado colocam-se camadas de cebola, carne e por cima desta nozinhos de manteiga. A ultima camada é de cebola.
  2. Cobre-se com papel de alumínio e leva-se ao forno a cozer.
  3. Destapa-se na mesa na hora de servir.
  4. Pode-se juntar cogumelos.
  5. As quantidades depende do numero de comensais. É um prato que pode ser reaquecido que é sempre bom.
  6. Serve-se com arroz branco e salada.
  7. A carne fica muito macia e o molho muito suave.
  8. Cá em casa gostamos muito!

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