Fevereiro 3, 2010 | Visitas: 0
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bifes
Autor: 
 

Ingredientes
  • ·
  • 50 gr manteiga e 50 gr banha ;
  • ·
  • 1 dl vinho branco c/
  • água (em partes iguais) ;
  • ·
  • 1 colher (sopa) de
  • concentrado de tomate ;
  • ·
  • 1 ramo de salsa ; Sal ; Pimenta.
  • ·
  • 1 Kg
  • de bifes do lombo ;
  • ·
  • 4 cebolas médias ;
  • ·
  • 3 dentes de alho ;
  • ·
  • 6 fatias de presunto ;

Preparacao
  1. Disponha os bifes num tacho, em camadas alternadas, c/ as
  2. cebolas cortadas às rodelas e as fatias de presunto. Desfaça o concentrado de
  3. tomate na mistura de água c/ vinho e regue por cima da carne. Tempere c/sal e
  4. pimenta, junte salsa, alho cortado e as gorduras. Deixe ferver c/ o tacho
  5. tapado. Serve-se com batata cozida.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com