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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 2
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Bifinhos com Molho de Cerveja
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Ingredientes
  • •5 bifinhos de lombo (ou de outra qualidade)
  • •1 cebola
  • •2 dentes de alho
  • •azeite q.b.
  • •1/2 lata de tomate em pedaços
  • •1/2 pacote de sopa de rabo de boi
  • •1 cerveja pequena

Preparacao
  1. Num tacho, fazer um refogado com a cebola, os dentes de alho e azeite.
  2. Quando a cebola alourar, acrescentar ½ lata de tomate em pedaços e deixar um pouco a apurar.
  3. Pôs os bifes previamente temperados com um pouco de sal.
  4. Numa tijela, misturar muito bem ½ pacote de sopa de rabo de boi com uma cerveja pequena.
  5. Juntar a mistura da tijela ao tacho. Deixar apurar uns minutos e servir com arroz branco ou puré de batata.
  6. Bom apetite!

 

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